11月23日と24日に福岡市の中村学園大学で開催された日本食物繊維学会第17回学術集会に，伊藤千弘さん（B4）が参加し，以下の内容で口頭発表を行いました。
「腸管上皮細胞におけるプルーンペクチンのポリアミン代謝への影響」
伊藤千弘，石川愛美，本田明里，金丸義敬，森雄一郎，山元宏貴，伊神孝生，矢部富雄
日本食物繊維学会で口頭発表しました
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